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パスタ用のお湯を沸かし始めます。材料を切ります。深めのフライパンにオリーブオイルと乾燥バジルを入れます。(中火)
熱したフライパンに玉ねぎとベーコンを入れていためます。
炒め具合はお好みですが、ベーコンがこんがりするのが私は好きです。塩コショウで味付けします。(塩は少なめでもOK。)
生クリーム(牛乳)を入れて、温まったら、茹で上がったパスタを入れて絡めます。続いて、チーズも入れて絡めます。
火を止め、フライパンを火からおろします。(余熱も当たらない場所へ。)そして、溶き卵を投入。
とろみが付くまで、かき混ぜ、出来上がり!