バター好きのチョコクランチ☆
Description
バター風味のクッキーにナッツ・ドライフルーツが入ったチョコクランチです♪
バレンタインにどうぞ♡
バレンタインにどうぞ♡
まこなこ
材料
（作りやすい分量）
６０ｇ
３０ｇ
☆砂糖
１０ｇ
ラーマ「バター好きのためのマーガリン」
４０ｇ
３０ｇ
※工程２参照
２０粒
１枚
１枚
作り方
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1
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・オーブンを１７０度で余熱開始
・アーモンド細かく刻んでおく
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2
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☆をボウルに入れ、サラサラになるまで泡だて器で混ぜ合わせる
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3
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マーガリン・ドライフルーツを加えよく混ぜ合わせる(マーガリンを切りながら練るように混ぜる)
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4
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粉っぽさが残るようであれば牛乳で調整(大きめのスプーンやへらを使うと作業しやすいです)
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5
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細かく刻んだアーモンドを加え生地に馴染ませる
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6
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天板の上にオーブンシートを敷き生地をのせる
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7
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上からラップをかけ、生地を薄く伸ばしながら全体に広げる(出来る限りうす～く)
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8
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１７０度のオーブンで１３分焼く(サクサクに仕上げたいのでしっかり焼いて下さい。焦げそうな時は上からアルミをかぶせる)
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9
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完全に冷めたら割りながら袋に入れて細かく砕く(布巾の上から棒などを使って叩くといいです。袋が破れないように注意)
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10
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チョコレートを湯せんで完全に溶かしたら、砕いたクッキーを加え混ぜる
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２種類で作る場合の目安です↓
●ホワイトチョコ１枚＝クッキー生地７０ｇ
●ミルクチョコ１枚＝クッキー生地１００ｇ
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ラップで包んで、ギュッとしながら形を整える
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ミルクチョコレートも同じように。
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ホワイトとミルクチョコレート２種類できました。このまま冷蔵庫で１～２時間。完全に固めます。
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包丁で好きな形にカットしたら出来上がり!!
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ラーマ「バター好きのためのマーガリン」は柔らかいので扱いやすいですよ
♪
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可愛くラッピングしてバレンタインにどうぞ♪
(私はこれが限界です^^;)
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コツ・ポイント
・チョコとクッキーの分量はギリギリで固まる割合です。心配な方はチョコの量を増やすか、クッキーの量を減らすか調整してください。
・焼き時間はオーブンによって違うと思うので、しっかり焼き色がつくのを目安に焼いてください。
・焼き時間はオーブンによって違うと思うので、しっかり焼き色がつくのを目安に焼いてください。
このレシピの生い立ち
モニターでいただいたラーマ「バター好きのためのマーガリン」のバターの風味が活かせるようなクッキーを作りました。
バレンタイン用にチョコでコーティングし、チョコクランチにアレンジ♪
バレンタイン用にチョコでコーティングし、チョコクランチにアレンジ♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
まこなこ
