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きなこな生チョコ

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Description

和風な感じがたまりません♥

材料 （１６×８センチ型）

ホワイトチョコレート
５枚（２２５ｇ）
生クリーム(植物性)
１１０ｇ
ブランデー
５ｇ
マーガリン
２０ｇ
きなこ
１５ｇ
■ 仕上げ用
きなこ＆粉砂糖
適量（４対１の割合で）

作り方

  1. 1

    写真

    型にクッキングペーパーを敷いておく。

  2. 2

    写真

    きなこはフードプロセッサーにかけて粉砕しておく。

  3. 3

    写真

    板チョコは割って湯せんにかけ、溶かす。

  4. 4

    写真

    生クリームと１のきなこ（お湯少々で溶かして）を小鍋にいれ、弱火にかける。ふつふつしてきたら火を止める。

  5. 5

    ４に３のチョコを入れ、よく混ぜる。

  6. 6

    写真

    ４にブランデー・マーガリンを入れ、よく混ぜる。

  7. 7

    写真

    型に流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める。
    (冷凍庫にいれておくとカットする時により楽ですよー♪)

  8. 8

    写真

    適当な大きさにカットし…
    (カットしたら一旦冷凍庫で休ませるとなお良しです。)

  9. 9

    写真

    きなをまぶして出来上がり♪

コツ・ポイント

チョコを湯せんにかける時は水分が入らないように注意です!!水分が入ると分離してしてしまいます!
固まったチョコをカットする際には、一回ずつ包丁を綺麗にしてから切ると、綺麗に切り分けられます（＾ｖ＾）

このレシピの生い立ち

ホワイトチョコの生チョコを作りたくて♬
レシピID : 2113838 公開日 : 13/02/24 更新日 : 13/02/24

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きなこな生チョコ
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