白い節約もやし鍋
みつとも
作り方
-
-
1
-
鍋にお湯を沸かし
、ウェイパー、酒、醤油で味をつけます。
-
-
-
2
-
あとは、ネギ、豆腐、もやしを入れて煮えてきたら、春雨、餃子、肉を入れてぐつぐつ。。。
-
-
-
3
-
仕上げにごま油を回しかけてできあがり。お好みの薬味で食べて。
-
-
-
4
-
わたしのおすすめはブラックペッパー、旦那のおすすめは七味と天かすトッピングです。
-
コツ・ポイント
もやしは太いものがおすすめ。細い奴はしゃきしゃきしないからね～。豆腐は絹でも。しめは今回してないけど、ラーメンがおいしそうです。天かすトッピングなかなかおいしいです。できたら揚げ物屋さんとかで売ってる天かす（手作りのやつ）がおいしいです。
このレシピの生い立ち
もやし１袋９円だったので。もやしを最大限にいかしつつ貧乏くさくならないように。
みつとも
