ブロッコリーと香り箱の辛し和え
mizu7122
作り方
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1
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鍋に塩を入れた水を入れ沸かします
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2
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沸騰したら一口大にしたブロッコリーを入れてさっとゆでます
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3
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ボウルに○の調味料を入れ混ぜます
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4
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ゆでたブロッコリーと香り箱をいれ味を絡ませたらできあがり
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コツ・ポイント
調味料はよく混ぜ合わせて、マスタードを溶かします
ゆでたブロッコリーはよく水を切ると味が絡みやすいです
ゆでたブロッコリーはよく水を切ると味が絡みやすいです
このレシピの生い立ち
鰹節のタンパク質とブロッコリーの鉄分は同時に摂ると吸収が良いです
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