彩り鮮やかお豆腐サラダ
まめっこりー
作り方
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1
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お豆腐をキッチンペーパーで包み水気を切ります。ツナ缶は蓋をあけたらぎゅっと押し戻して油を切ります。
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2
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パプリカを５ミリくらいの角切りにします。ボウルに塩以外の材料を全て入れてよく混ぜ合わせます。
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3
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塩こんぶがしんなりしてきたら、味をみてお好みの濃さまで塩をふって出来上がり!!
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コツ・ポイント
お豆腐・ツナ缶の水気・油分を切ることです。
水気が残るとペチャッとした感じになり、時間が経つと薄味になってしまいます。
塩こんぶの代わりにザーサイを使っても美味しいです！
水気が残るとペチャッとした感じになり、時間が経つと薄味になってしまいます。
塩こんぶの代わりにザーサイを使っても美味しいです！
このレシピの生い立ち
バイトをしていた飲食店で似たようなサラダがあり、家庭用に簡単なレシピを考えてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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まめっこりー
