おからでポテトサラダ風
あゆQ
作り方
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1
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きゅうりは輪切りにし、塩でもんでおく。人参はイチョウ切りにし、電子レンジで１分チンする。ハムは、食べやすい大きさに切る。
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2
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きゅうりをしぼり、水気をよく切る。
ボールにおから、切った具材を入れ混ぜ、マヨネーズや酢で味を付ける。
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コツ・ポイント
＊酢を加えることでさっぱり感が増します。
このレシピの生い立ち
実家が豆腐屋で、母がよく作ってくれていたのを思い出し、作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(3人)
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