VDにも♡チョコバター(マーガリン）餅
ガメコ
作り方
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1
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耐熱ボウルに白玉粉と水を入れなめらかになるまで混ぜる
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2
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１にラップをかけレンジで約2分加熱する
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3
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よく混ぜ、もう一度レンジで1分３０秒～2分弱ほど加熱する。
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4
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餅状になってくるので木べらなどでよく混ぜる
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5
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４に砂糖、バター好きのためのマーガリン、卵黄、ココアを入れよく混ぜる。
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6
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最初、分離してしまうこともありますがまとまります。練るのに力いりますので頑張ってください。
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7
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ココアはまんべんなくふりかけた方が混ざりやすいです。
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8
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打ち粉（片栗粉）の上に生地をのせお好みの大きさに切って完成！
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コツ・ポイント
生地を混ぜるのにけっこう力いります。木べらなどにお水をつけながら混ぜるといいです。
まだ、試していませんがココアパウダーの代わりにほかのパウダー（抹茶やイチゴなど）を使ったらひな祭り用のお餅にもOKかなっと思います。
まだ、試していませんがココアパウダーの代わりにほかのパウダー（抹茶やイチゴなど）を使ったらひな祭り用のお餅にもOKかなっと思います。
このレシピの生い立ち
秋田名物で最近、バター餅というお餅が人気あります。そのバター餅をレンジで簡単にココアを入れて作ってみました。バター好きのためのマーガリンを使うことでバターよりもさらっと食べられ普通のお餅よりコクのあるお餅に仕上がっています。
ガメコ
