チョコレートケーキ

無塩バターを室温に戻し、クリーム状にする。

チョコレートをレンジで温めて溶かしておく。

1に卵黄、アーモンドパウダー、粉砂糖を入れて混ぜ、溶かしたチョコレートを加えさらに混ぜる。

3に4を加え、☆をザルや粉ふるいを使って加えサックリと混ぜ合わせる。

クッキングシートをセットしたパウンド型に入れて170℃のオーブンで40分焼く。

あら熱を取ったら粉砂糖をふって飾ると本格的です。