【簡単❤美味】きのこリゾット

米は洗ってザルに上げる。ニンニク、玉葱はみじん切り。ベーコン、キノコはお好きなサイズに切る。

鍋にバターを熱し、ニンニクと玉葱を炒める。透明になったらキノコ、ベーコン、米を投入。米が透明になるまで炒める。

★を注ぎ、約12分煮る。米のかたさを見て生クリーム(牛乳)を加え、塩胡椒で調味する。器にもり、パセリのみじん切りをふる。