エリンギのブルーチーズフスィリ

エリンギのブルーチーズフスィリ
花火3

材料 (2人分)

エリンギ
3本
ブルーチーズ
1/2個
粗びき黒胡椒
適宜
薔薇胡椒
適宜
ベビーリーフ(飾り
適宜
適宜
パスタ
適宜

1

エリンギは3等分の長さに切り、薄切りに。これをオリーフオイルをしいたフライパンで炒め、水が出てきたらゆでたパスタを加え、なじんだら塩をする。

2

生クリームを加え、ちぎったブルーチーズを入れて、溶かす。煮詰まってクリームがパスタにしっかりからむようになったら完成。

3

皿に盛り、薔薇胡椒とベビーリーフで飾る。

4

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今日はウチから花火が見える!という事で、友人が遊びに来ました。

5

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そのほかのメニューは
エビチリ

6

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万願寺唐辛子の大葉味噌添え

7

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チーズやクラッカーなど・・・でした。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 211803 公開日 : 05/08/14 更新日 : 05/08/14

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