エリンギのブルーチーズフスィリ
Description
花火3
材料
(2人分)
作り方
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1
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エリンギは3等分の長さに切り、薄切りに。これをオリーフオイルをしいたフライパンで炒め、水が出てきたらゆでたパスタを加え、なじんだら塩をする。
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2
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生クリームを加え、ちぎったブルーチーズを入れて、溶かす。煮詰まってクリームがパスタにしっかりからむようになったら完成。
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3
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皿に盛り、薔薇胡椒とベビーリーフで飾る。
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4
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今日はウチから花火が見える!という事で、友人が遊びに来ました。
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5
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そのほかのメニューは
エビチリ
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6
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万願寺唐辛子の大葉味噌添え
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7
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チーズやクラッカーなど・・・でした。
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