お弁当に、玉子一つでキャベツオムレツ
水玉たぬき
作り方
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1
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玉子を溶きほぐしておく。お好みで砂糖と塩胡椒を混ぜ合わせる。
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2
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キャベツを千切りにし、油をひいたフライパンで味華と共に炒める。
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3
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キャベツに火が通ったら、玉子を１／３程入れて軽く混ぜ、焼く。
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4
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この作業で、キャベツがバラけず、お弁当に入れやすくなります。
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5
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フライパンの汚れをペーパーで拭き、油をひく。
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6
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③のキャベツを包むように、残りの玉子を流し込み、形を整えながら焼く。
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コツ・ポイント
⑤は省略しないでください。フライパンに玉子がこびりついて、きれいに巻けなくなります。
このレシピの生い立ち
旦那のお弁当、超マンネリ打破のため
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
水玉たぬき
