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Aは合わせる。キャベツは小さめのざく切り。厚揚げは6~8等分に切る。にんにく、しょうがはみじん切り。
フライパンをに油を熱ししょうが、にんにくを炒める。香りがしたら、挽き肉を加え炒める。
挽き肉がポロポロになったら厚揚げ、キャベツを加え炒める。
調味料を加え、キャベツがしんなりしたら塩コショウで調味する。トロミをつけて完成。
きれいな盛り付け、勉強になります(ゝω・)ありがとうです♡