お弁当にも♪しらたきラーメン♪高菜風味
作り方
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1
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しらたきを適当な長さに切り、さっとゆがく。
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2
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フライパンでしらたき、ごま油、高菜、ごまを加えて絡める。
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3
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スープの素をお好みの量加え、絡める。
味が足りなければ、
お醤油、鶏がらだしを加える。
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コツ・ポイント
しらたきの水分はラーメンのスープと絡むので
乾煎りしなくてOK。
乾煎りしなくてOK。
このレシピの生い立ち
しらたきと高菜だけだといまいちだったので、
棒ラーメンや、マグラーメンの麺だけ
お鍋などに使ってしまって余ったスープを使ってみました^^
棒ラーメンや、マグラーメンの麺だけ
お鍋などに使ってしまって余ったスープを使ってみました^^
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