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さくさくクッキー

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Description

生地は冷凍もできる！

材料 （10）

小麦粉
300ｇ
ベーキングパウダー
小さじ1
ココア
大さじ1～2
砂糖
150ｇ
ラーマ　バター好きのためのマーガリン
150ｇ
卵
１個
卵黄
１個分
小麦粉（打ち粉）
適宜

作り方

  1. 1

    小麦粉とベーキングパウダーを合わせよくふるう。
    このとき、半量にココアを混ぜる

  2. 2

    バター好きのマーガリンをクリーム状に錬り、砂糖を加えて白っぽくふわっとなるまでよく混ぜる

  3. 3

    卵と卵黄をといて、１とすり混ぜ、そこへ２を加えて混ぜ合わせたら（半分ココア生地に）ラップをして冷蔵庫へ約３０分休ませる

  4. 4

    板と綿棒に打ち粉をして、生地を厚さ3～4ミリにのばし、好みの型で抜く

  5. 5

    クッキングシートを敷いた上に生地をおき、１８０度のオーブンで焼く５分焼く

コツ・ポイント

トッピングで楽しんでくださいね！

このレシピの生い立ち

いつもおやつ用にたくさんつくって生の生地を冷凍しています。
普段はバターを使いますが、バター好きのマーガリンでつくっても風味、食感ともに満足な仕上がりで、こちらの方が扱いやすかったです。
レシピID : 2119562 公開日 : 13/02/15 更新日 : 13/02/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2016年9月21日
初れぽ
写真
パナパナ★
急遽子供達と作る事に!ﾚｼﾋﾟ大活躍くでした!おいしかたです♪

アンパンマンやうさぎのクッキーかわいい！お役に立てて嬉しい！

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カロンｃｏｏｋ
さくさくクッキー
by カロンｃｏｏｋ