キノコたっぷり和風ペンネの画像

Description

あっさりしたパスタでメインにも、もう一品にもイケます(^v^)

材料 (2人分)

200g
適量
醤油
適量
オリーブオイル
大3
バター
5g
ワサビ(お好みで)

作り方

  1. 1

    写真

    ペンネを表示時間通りに茹でます。
    その間にぶなしめじを食べやすく割いておきましょう。

  2. 2

    茹でたペンネは湯切りした後、サラッとオリーブオイルをかけておきます。

  3. 3

    フライパンにバターを入れてぶなしめじを弱火で炒めます。
    火が通ってきたらペンネを加えます。

  4. 4

    1分ほど炒めたらワサビを溶いた醤油を回し入れ、火を止めます。箸や木べらでペンネ全体に味が染みわたるようにします。

  5. 5

    皿に移して細ネギを散らせば完成です。

コツ・ポイント

ワサビはお好みなので入れても入れなくても大丈夫です。
また火をつけたままだと醤油の風味が飛ぶので、入れたらすぐに火を止めて素早くなじませると良いです(^_^)/

このレシピの生い立ち

ペンネの消費に困っていてグラタンばかりだとつまらないということで作ってみました。
レシピID : 2119707 公開日 : 13/02/15 更新日 : 13/02/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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chulita5
簡単で美味しかったです☆リピします!

有難うございます!コーンも入って彩りが良いですね

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yuko0730
わさびの香りがいいですね♪レシピありがとうございます(*^^*)

青のりのトッピングも良いですね!

初れぽ
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シャモ
食材がシンプルなのに飽きのこないおいしさで、活用できそう :-)

ありがとうございます♪どんどん活用してくださいましw