きのう何食べた?鮭とごぼうの炊き込みご飯

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Description

シロさんが作るものは美味しそう

材料 (2合分)

2切れ
1/2本
1切れ
1袋
醤油
小1
小2
適量

作り方

  1. 1

    米を研ぎ、水に浸しておく

  2. 2

    水を大1(調味料分)取り除き、昆布を入れる

  3. 3

    ごぼうを洗い、ささがきにしてそのまま炊飯ジャーの中に入れる
    ※ごぼうのあくはポリフェノールなのであく抜きは必要なし!

  4. 4

    舞茸をちぎりながら入れ、鮭と調味料も加えてスイッチオン

  5. 5

    炊けたら鮭を取り出してほぐしてジャーの中に戻す。昆布も取り出して刻む。刻んだ昆布と胡麻を振りかけて完成。

コツ・ポイント

鮭に味があるので醤油は小1より気持ち少なめで問題ないかも

このレシピの生い立ち

覚え書き用
レシピID : 2120236 公開日 : 13/02/19 更新日 : 13/02/19

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