赤ちゃんにも恵方巻き♪（太巻き）☆離乳食
コタ美ちゃん
作り方
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1
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人参、ほうれん草、鮭は一緒にゆでる。
人参は1cm角に切り
ほうれん草は刻み、鮭はほぐしておきます。
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2
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軟飯にケチャップを混ぜます。
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3
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卵を溶き、茶こしでこします。
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4
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卵焼き器にサラダ油を入れなじませたらキッチンペーパーで油を拭き取り、薄焼き卵を作ります。
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5
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巻きすの上にラップを乗せ、冷ました薄焼き卵を乗せます。
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6
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卵の上に向こう側1cm程度開けて、２の軟飯を広げて乗せます。真ん中より少し下の方に人参・ほうれん草・鮭を乗せます。
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7
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手前から巻きすごと持ち上げ、軟飯のある部分まで一気に巻きます。
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8
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最後まで巻き終わったら、ラップで巻きます。
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9
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さらに巻きすで巻いて、ゴムで止め落ち着くまで待ちます。
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10
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包丁を水で濡らし、
包丁の刃を大きく動かすように切るとキレイに切れます♪
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11
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切り口を上に向けて
お皿に盛り付ければ完成です♪
お花っぽく盛り付けてみました～♪
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コツ・ポイント
卵は面倒だけど、茶こしでこすと薄焼き卵の色が
全然違います！！
我が家はＩＨなので、弱火で蓋をして１～２分。
表面が乾いたら裏返して数秒…で作ってます。
柔らかいので１つ切るたびに包丁のごはんを拭き
水に濡らすとキレイに切れます♪
全然違います！！
我が家はＩＨなので、弱火で蓋をして１～２分。
表面が乾いたら裏返して数秒…で作ってます。
柔らかいので１つ切るたびに包丁のごはんを拭き
水に濡らすとキレイに切れます♪
このレシピの生い立ち
赤ちゃんは丸ごとカプっ！とは食べられないけど
一緒に節分を楽しみたかったので恵方巻き風に
作ってみました♪
一緒に節分を楽しみたかったので恵方巻き風に
作ってみました♪
