*お弁当に*海老の唐揚げ*
作り方
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1
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海老は殻を剥いて背わたを取る。◎片栗粉と塩で揉み、水洗いして汚れを取ります。キッチンペーパーで水気を拭き取ります。
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2
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海老に塩こしょう、酒を振り、15分位おきます。ボウルに●を入れ混ぜ合わせ、海老を入れます。
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3
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2を170度の油でカラッと揚げます。
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4
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お詫び・・片栗粉の分量を訂正しました。
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コツ・ポイント
1*片栗粉は小1、塩は少量入れて下さい。
*シンプルにレモンをかけても美味しいですが、こちらもお薦めです。*ネギソース・・レシピID : 1734825
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