グリーンパウンドケーキ

薄力粉にホウレンソウパウダー、ベーキングパウダーを加え混ぜ、ふるっておく。

卵をボウルに割り入れ、砂糖、塩、牛乳を加えて泡だて器でよく混ぜておく。

2に1を3回くらいに分けて加えながら、ヘラ等で混ぜ合わせる。

スリムパウンド型（必要ならオーブンシートを敷いておく）に流し入れ、数回軽く落として空気を抜く。

180度に予熱しておいたオーブンで25分程焼く。