大豆マフィン★音更

ボールに卵と牛乳を入れ、よく混ぜ合わせます。

別のボールに、常温にしておいたマーガリンと砂糖を入れ、クリーム状になるまでよく混ぜ①を加えしっかり混ぜ合わせます。

②に小麦粉を数回に分けて入れ、軽く混ぜ合わせ、さらに下茹でした大豆半分を加えて混ぜ合わせます。