親子丼

挽肉で作るから少し時間が短縮されるよ

材料 (1人分)

鶏挽肉(粗挽き)
150g
玉ねぎ
1/2個
2個
80cc
醤油
大さじ2
大さじ2
大さじ1
砂糖
大さじ1/2

1

玉ねぎは薄くスライスしときます

2

鍋にだし汁、醤油、みりん、酒、砂糖を入れ、一煮立ちさせます。煮立ったら玉ねぎを入れ、その後に挽肉を入れます。

3

また一煮立ちしたら、溶き卵を入れ、まわりが白く固まりだしたら、蓋をして火を止める。

4

30~60秒したらご飯の上にのせて、出来上がり

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 21214 公開日 : 01/05/20 更新日 : 01/05/21

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