さくさくなめこクッキー
梨飴夢
作り方
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1
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ボウルに室温に戻したバターを入れ泡だて器でクリーム状になるまで混ぜます。
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2
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砂糖、卵を順にくわえてその都度よくすり混ぜます。そして2つのボウルに分けます。
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3
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プレーン生地を作ります、1・2の生地に粉類を入れきるように混ぜます。ココアの生地も同様に作ります。
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4
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それぞれ1つにまとめた生地をラップに包みます。そして15cm×15cm角ぐらいにしてから冷凍庫で1時間ねかします。
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5
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ねかせてる間に型を作ります。牛乳パックで作りました♪
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6
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1時間たったら冷凍庫からとりだしてそれぞれ縦長になるように4等分にきります。
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7
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切った生地同士を横の広い部分の面がくっつくようにつけてから5㎜ぐらいにのばします。
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8
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先ほど作った型でクッキーを抜いて170℃に温めておいたオーブンで10～12分ほど焼きます。
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9
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焼きあがったものをチョコペンなどで飾ります。カビも作ってみました♪
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コツ・ポイント
バターがすくなめなんですがコーンスターチがはいっているのでさくさくにできあがります☆
このレシピの生い立ち
友達にお願いされて作ってみたんですが意外と楽しくできました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(2人)
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梨飴夢
