安くて簡単★豆腐のドライカレー★
Description
旦那に好評。簡単＆ヘルシー＆安く作れます。
ぶりばろ
材料
（４人分）
２丁
４００ｇ
にんにく（チューブ可）
３～４センチ
添え付け程度
４個
オリーブオイル
適量
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Ａ（★）
★しょうゆ
大２
★カレー粉
大２
★ウスターソース（普通のソースでも可）
大４
★ケチャップ
大４
★しょうが(チューブ可)
３～４センチ
★塩
少々
作り方
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1
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豆腐は予め、ペーパーで水切りしておく。
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2
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オリーブオイルでニンニクを炒める。いい香りがしてきたら、挽肉を入れる
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3
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挽肉に火が通ったら、Ａ類を入れる
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4
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豆腐を崩して炒める
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5
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水菜、トマト類を添えて出来上がり
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コツ・ポイント
豆腐は崩してもある程度形の残るようにしておいた方が食べ応えがあるので、あまり崩しすぎないほうがいいです。
このレシピの生い立ち
カレーを作るのは材料を切ったり煮込むのが面倒だし、冷蔵庫に買い置きしてある材料（挽肉）と豆腐で作れないかやってみたところ出来ました。にんにくの量を減らせば臭いもそこまで気になりません。夏は食欲がわきます。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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