意外と簡単! 色んな形の生チョコの画像

Description

シリコンの型を使って色々な形の生チョコをつくっちゃおう!!

材料 (生チョコ8~10粒分)

二枚(110㌘)
小さじ1~2(お好みで)

作り方

  1. 1

    チョコレートを湯せんで溶かし、生クリームは電子レンジで沸騰寸前まで温める。

  2. 2

    ①の2つのあら熱がとれたらよく混ぜ合わせ、洋酒を加えて艶が出るまで混ぜる。

  3. 3

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    シリコン製の型に流し入れ、冷凍庫で固める。

  4. 4

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    固まったら型から取りだし、ココアパウダーを入れたポリ袋でまぶして出来上がり♪

  5. 5

    ☆型抜きする場合
    ラップを敷いたバットに流し込み冷凍庫へ。

  6. 6

    固まった生チョコをバットからラップごと取りだす。

  7. 7

    裏表にココアパウダーを振りかけてから型を抜くと綺麗にできますよ(^o^)v

  8. 8

    型抜きで余った生チョコは丸めてパウダーをまぶせばトリュフになります(*^^*)

コツ・ポイント

洋酒をたっぷり入れた方が美味しいですが、欲張りすぎると柔らかくて型から取り出せません(-_-;)

冷凍庫で固める事で扱いやすくなります。
最近は色んなシリコンの型が100均で手に入るので試してみてください♪

このレシピの生い立ち

生チョコがベタついたり、ココアパウダーが綺麗にまぶせなかったので冷凍庫に入れてみたら扱いやすく、色んな形の生チョコが楽しめるようになりました\(^o^)/
レシピID : 2122474 公開日 : 13/02/17 更新日 : 15/02/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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morio28
ココアは無しですが…好きなビターの板チョコで!おいしかったです!

わぁー!すごく綺麗に仕上がりましたね☆ありがとうございます♥

初れぽ
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うしミルク
バレンタインに♪見た目イマイチですが、美味しかったです♪

とってもラブリー♪私よりお上手ですありがとうございます!