リッチな巣ごもり卵
作り方
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1
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ボールに調味料全部を入れ野菜類全部を千切りにして入れて、混ぜる。
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2
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3
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器に1の野菜を入れ、半分に切った卵を乗せて周りを野菜で囲み裂いた香り箱を上に飾る。
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コツ・ポイント
調味料は好みに応じて調整してください。私は酢をたっぷり使ってお醤油を少なめなのが好きです。
このレシピの生い立ち
野菜がたっぷりとれて、卵とカニかまで栄養のバランスも良いです。
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ボールに調味料全部を入れ野菜類全部を千切りにして入れて、混ぜる。
器に1の野菜を入れ、半分に切った卵を乗せて周りを野菜で囲み裂いた香り箱を上に飾る。