干し柿入りケーキ
作り方
コツ・ポイント
今回はラム酒を使いましたが、本当はブランデーで作りたかったっす。ブランデーの場合は大さじ1/2くらいでいいかも。
このレシピの生い立ち
干し柿が海外で人気という記事を見て、あーそういえば子供の頃甘過ぎて苦手だったなあと。
でもケーキにしたらどうだろうと焼いてみたらなかなかイケることに気がついた。
和のお茶に合います。
でもケーキにしたらどうだろうと焼いてみたらなかなかイケることに気がついた。
和のお茶に合います。
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