簡単♡いちご大福
Description
ふわふわ♪いちご大福です^ ^いちごがお手頃値段になったら^_−☆いっぱい作りませんか？我が家の息子たちの大好物です
ひとみのレシピ
材料
（８個～１０個分）
作り方
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1
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下準備１：いちごは水で洗わず、キッチンペーパーの上でへたを落とし、ペーパーでサットふく
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2
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下準備２：あんを８個～１０個にまるめる。バットにかたくり粉をたっぷりひろげておく
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3
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あんでいちごのてっぺんが少しだけでるように包む
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4
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耐熱ボール（なければどんぶりで）に☆を入れ軽くまぜる
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5
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４へ水を少しづつ加えまぜていく
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6
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５にラップをふんわりかけ、レンジで２分加熱し、ぬらした木しゃもじで全体をねるようにまぜる
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7
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再度ラップをふんわりかけ２分加熱し、ぬらした木しゃもじでよくねる
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8
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もう一度ラップをふんわりかけ、１分加熱し透明感がでたら
ぬらした木しゃもじで１つにまとめる
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9
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かたくり粉をひろげたバットに８を手早くひろげ、全体にかたくり粉をまぶしてから手早く８～１０等分する
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10
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あついうちに、あんで包んだいちごを上から９でくるむ
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11
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いちご大福をかたくり粉を手にたっぷりつけ形をととのえる
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12
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H25.3.17に話題入りしました^_^ありがとうございます♡
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コツ・ポイント
熱いですが、１０の作業は熱いうちにすると上手にできますよ♪半分の量を作りたい時は、材料、レンジの分数、すべて半分にして下さい。あんは、固めの製菓用を使うと作業しやすいです。５の作業のときに食紅を少し入れるとピンクのかわいいおもちに
このレシピの生い立ち
いちご大福が買うと高いのですが（笑）息子たちが（≧∇≦）大好き！いちごが安くなってきたので、たくさん作って♪食べさせてあげたいと思って(^_^)v
ひとみのレシピ
