ミルクジャムのソフトクッキー♪
桜ねーちゃん
作り方
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1
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やわらかくしたバターを混ぜてなめらかにする
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2
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砂糖を入れてよくすりまぜる
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3
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ミルクジャムを入れてよく混ぜる
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4
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卵黄を入れて混ぜ、バニラオイルも入れて混ぜる
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5
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薄力粉、ベーキングパウダーを入れてザックり混ぜる途中、チョコチップ、牛乳を入れて混ぜる
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6
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まとまったら冷蔵庫でやすませる。
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7
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扱いやすくなったら、生地をまん丸に丸めて、並べる。焼くとひろがるので、しっかり間をとって並べる。
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8
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丸めたら、ほんのすこし人差し指で凹ませる。
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9
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170℃で13分くらい焼く。
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10
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私は26グラムづつで丸めました。
焼き上がりは割りと大きかったかな。
とりあえずカントリーマアムよりは大きくはなりました
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コツ・ポイント
生地はやわらかく、扱いにくいので、丸めやすくなるまで、しっかり冷蔵庫でやすませる。
このレシピの生い立ち
ボンヌさんのミルクジャムを使ってお菓子作るのにハマり中。ソフトクッキーが食べたかったから挑戦してみました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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桜ねーちゃん
