すりじゃがお焼き★音更の画像

Description

農家の母さんが作るオリジナルレシピ

材料 (2人分)

2個(300g)
でんぷん
大さじ2
少々
ごま油
適量
適量
きざみのり
適量

作り方

  1. 1

    ジャガイモはすりおろし、軽くしぼります。(300gのジャガイモが180g~200gになるぐらい)

  2. 2

    キムチは軽く水気を切って、粗みじんに切ります。

  3. 3

    ①のジャガイモに、キムチとでんぷん、塩少々を混ぜ合わせます。

  4. 4

    フライパンにごま油をひき、3を流して中火で焼き、焦げ目が付いたら、ごま、万能ねぎ、きざみのりをのせて完成です。

コツ・ポイント

(JA おとふけ 女性部 オススメ)

このレシピの生い立ち

北海道・十勝・音更町で採れる食材を農家ならではのおいしいお料理に♪
http://www.ja-otofuke.jp
レシピID : 2124972 公開日 : 14/12/29 更新日 : 14/12/29

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