HMで*濃厚チョコチップバナナマフィン

HMで*濃厚チョコチップバナナマフィンの画像

Description

調理器具はボウルとフォークだけ♡w 出来る限り簡単に洗い物も少なく、尚且つ美味しいマフィンを作りました♡

材料 (マフィンカップ8個分)

バター
80g
1個
砂糖
50g
50cc
ブランデー
適宜
ガーナミルクチョコレート
1枚(55g)
トッピング(チョコ・ナッツ等)
適宜

作り方

  1. 1

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    この位熟れたバナナを使いました。

  2. 2

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    バターをフォークで小さく切り、ラップをしレンジ(600W)で加熱して溶かす。(1分10秒程)

  3. 3

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    2にバナナを入れ、フォークの背で潰し、卵・砂糖・牛乳・生クリーム・ブランデーをその都度混ぜながら入れる。

  4. 4

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    ガーナミルクチョコを手で割りながら入れていく。

  5. 5

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    ココアパウダーを入れ、良く混ぜる。

  6. 6

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    ホットケーキミックスを入れ、更に良く混ぜる。

  7. 7

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    6をマフィンカップの6分目位まで入れ、少し台に打ち付け空気を抜く。

  8. 8

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    トッピングする場合はトッピングを乗せ、180度に予熱を入れたオーブンで20分焼いたら完成です。

コツ・ポイント

ブランデーとトッピングはなくてもOK。
因みに私の場合ブランデーは大1位入れました。

竹串を刺して、生の生地が付いてくる様なら追加で焼いて下さい。

バナナの潰し具合はお好みで。
チョコは大きめに割った方が存在感があって美味しいです♡

このレシピの生い立ち

誰も食べずに熟れすぎたバナナを救済すべく作りました♡
でも洗い物は増やしたくないので泡立て器やヘラ等は使わずフォークのみで作りましたww
レシピID : 2124982 公開日 : 13/02/19 更新日 : 14/01/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

58 (44人)
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HACHI_GO
バナナ救済でこんなに美味しいマフィンが!ありがとうございます!ココアパウダー足らず、半分は抹茶にしてみました◎
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yukanan
バナナは若いし、ココアパウダーがなくて普通のココアを砂糖を減らして使いましたが…めちゃ美味しかったです!簡単で良レシピです♡
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りえぴぃ~
HMをつかって簡単にできて、しかもふんわりしっとりで、甘味も控えめで美味しい♪ 子供達にも大好評でした^_^
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なおころピッコロ
家族大好きであっという間に完食です素敵レシピ有難です(*´∇`)