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試作♥ホワイトガトーショコラ

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Description

ホワイトデーのお返し用に簡単レシピを模索中。

材料 （１６cm型）

★ホワイトチョコレート
８０g
★無縁バター
６０g
卵(L)
２個
グラニュー糖
６０g
アーモンドプードル
５５g
スキムミルク
１０g

作り方

  1. 1

    ～準備～
    型にバターを薄く塗り強力粉をはたく

    オーブン余熱開始２１０℃

  2. 2

    卵白にグラニュー糖を入れ角が立つまで泡立てる。

  3. 3

    刻んだホワイトチョコとバターを湯煎で溶かす。

  4. 4

    ②の卵白に卵黄を入れ混ぜる。

  5. 5

    アーモンドプードルとスキムミルクを合わせ、③のチョコにに入れ混ぜる

  6. 6

    ②の卵と③のチョコを合わせ混ぜ、型に流し入れ、空気を抜き平にならす。

  7. 7

    ２１０℃に余熱をしたオーブンに入れ２００℃で１０分焼き、１６０℃に下げ２５分焼く。

  8. 8

    写真

    一晩しっかり冷やし、仕上げに粉糖をふる。

コツ・ポイント

ご家庭のオーブン機種により焼き時間が違います。
焼き色が付くようなら途中でアルミホイルをかぶせて調整して下さい。

竹串をさしてニョロっと何かがくっついてきても大丈夫です。
冷めるとかたまります。

このレシピの生い立ち

子供だけで簡単に作れるように試行錯誤中。

またレシピの変更などをするかもしれません。
レシピID : 2125521 公開日 : 13/02/19 更新日 : 13/02/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2013年3月10日
初れぽ
写真
奈月 陽菜
焼き色が付いたのが残念です....またリピします！！

素敵レポありがとうございます♪とっても美味しそうです♥

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misato1124
試作♥ホワイトガトーショコラ
by misato1124