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バナナとフルグラのビスコッティ

バナナとフルグラのビスコッティの画像

Description

ソフトクッキーとビスコッティの間のような？

材料 （10本分）

薄力粉
100g
ベーキングパウダー
小さじ2分の1
砂糖
大さじ2
卵
1個
オリーブオイル
大さじ2
フルーツグラノーラ
40g
バナナ
1本

作り方

  1. 1

    写真

    ボールに溶いた卵と砂糖を入れてよく混ぜる。更にオリーブオイルも加えよく混ぜる。

  2. 2

    写真

    フォークで潰したバナナを加えよく混ぜる。

  3. 3

    写真

    粉類をふるい入れ、フルグラも入れる。ゴムべらでさっくり混ぜる。

  4. 4

    写真

    クッキングシートをしいた鉄板（うちは無いので四角いケーキ型）に生地を流す。180度に予熱したオーブンで、25分焼く。

  5. 5

    写真

    粗熱がとれたら、1cm幅に切り再び鉄板に並べる。170度のオーブンで10分焼き、ひっくり返して10分焼く。

  6. 6

    写真

    15分くらい乾燥させる

コツ・ポイント

バナナはシュガースポットが出ているものを使う
※砂糖はきび砂糖を使っているので、写真は少し黒いと思います

このレシピの生い立ち

甘さを抑えたビスコッティを作りたくて
レシピID : 2125550 公開日 : 13/02/19 更新日 : 13/02/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2015年5月10日
写真
＠迷子＠
バナナとフルグラは間違いない組み合わせ♪美味しかったです！

間違いないって言って頂けて嬉しいです。つくレポありがとう♪

2014年11月11日
写真
いろはじめ
あれ？写真が横ですが。。黒バナナ救済しました！アーモンド入り♪

アーモンドの食感が良さそうですね^_^つくれぽありがとう♪

2013年12月20日
初れぽ
写真
さきこ☻
参考にさせて頂きました！ノンオイルでヘルシーに*\(^o^)/*

美味しそう！盛り方もキレイですね。つくれぽありがとうです！

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もぐごろう
バナナとフルグラのビスコッティ
by もぐごろう