優しい味♡高菜の混ぜご飯
百合プ
作り方
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1
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前日の下準備:高菜はあくが強いので茹でて水につけておく
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2
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米は洗ってザルにあげておく。高菜は水を絞る
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3
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高菜は細かく刻み、豚もも・人参・油揚げは短冊切り
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4
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フライパンにごま油を熱し、豚肉に火が通るまで炒め、高菜を加えて軽く炒める。
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5
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○を加え一煮して冷ます。具と煮汁に分け、具の汁は絞る
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6
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炊飯器に米、煮汁を入れ、分量の水加減にする。足りなければ水を足す。米の上に人参と油揚げを乗せて普通に炊飯する
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7
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炊き上がったら具を加えて混ぜる
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コツ・ポイント
小さいお子さんがいる場合、高菜は食べやすいように小さく切られてる方がいいです(^-^)
このレシピの生い立ち
ちゃーちゃんに教えてもらいました♪
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百合プ
