さっぱり鍋
いいかげん減塩料理
作り方
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1
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素麺はゆでる。
大根は５㎜くらいの半月切り。豆腐は一口。えのきは石付きを取って半分にする。長葱はナナメ切り。
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2
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水に出汁と、切った野菜を入れて、最後に素麺を入れる。
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3
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ちくわ系をいれるといいかもしれません。
七味唐辛子を振っても。
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コツ・ポイント
■さっぱり食べたいので、出汁もシンプルにしました。
■薄めの汁に素麺が合います。
■乾麺は塩分が強いので、ゆでて使いました。
☆翌日が数段おいしいのでした。
■薄めの汁に素麺が合います。
■乾麺は塩分が強いので、ゆでて使いました。
☆翌日が数段おいしいのでした。
このレシピの生い立ち
●食欲が無かったので、こんなものができてしまった。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
いいかげん減塩料理
