簡単☆HMでしっとり濃厚ガトーショコラ!

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Description

失敗知らずで楽チンレシピ♪濃厚でしっとり♪食べごたえありますよ(*^^*)
分量など変更しました。

材料 (18㎝型1個分)

ブラックチョコレートやミルクチョコレート(お好きな物でOK)
板チョコ4枚
バター
50㌘
きび砂糖(お好きな砂糖)
50㌘

作り方

  1. 1

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    オーブンシートをケーキ型に合わせ、カットしておく。 型に油を塗りシートをはりつけておく。

  2. 2

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    板チョコをパリパリと割る。バターも用意しておく。

  3. 3

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    生クリームをチン!して温め(沸騰させないでね)、砕いたチョコレートとバター、砂糖を加え混ぜる。

  4. 4

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    卵を泡立てる!うちはフードプロセッサーで。完全に泡だたなくても大丈夫。

  5. 5

    鉄板に水を1カップ入れて、オーブンに入れ、170℃に余熱開始する。 蒸し焼きにすることでパサパサにならないよ。

  6. 6

    写真

    タマゴも加えてよ
    ~く混ぜる。

  7. 7

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    混ざったらHMを加えてサックリ!混ぜる。

  8. 8

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    型に流し入れる。型を少し上から2、3回落とし中の空気を抜く。

  9. 9

    170℃で40分位焼く。(オーブンにより調節) 途中20分位でアルミホイルをかぶせる。焦げ防止の為。

  10. 10

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    焼きあがり!膨らんで割れたら成功の証

  11. 11

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    あら熱がとれたらしっかりラップをして冷蔵庫へ。半日~1日位おくとしっとり~♪ 焼きたてはふわふわ~♪これも、美味!

  12. 12

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    お好みで粉砂糖を茶漉しなどで振りかける。

  13. 13

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    出来上がり\(^o^)/

コツ・ポイント

甘さは控え目かな! 洋酒やラムレーズンを加えても美味しいよ(*^^*)
ホイップクリームをたっぷりつけて召し上がれ♪

このレシピの生い立ち

家にある材料で子供と簡単につくれたらなぁと思って(*^^*)

レシピ内容少し変更しました。
レシピID : 2127310 公開日 : 13/03/10 更新日 : 18/09/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (5人)
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まみりんまま
甘さ控えめでしっとりできました!焼き方も蒸し焼きが良かったみたい

気に入ってもらえて良かったです(*^^*) また作ってね♪

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まみりんまま
初ガトーショコラ!焼けてすぐ写真撮っちゃった。食べるの楽しみです

美味しそう(*≧∀≦*)レポありがとうございます(*^^*)

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もなこ。
レシピを元にカップケーキに☆トナカイにさせていただきました!笑

トナカイ可愛いすぎる~O(≧∇≦)O私も真似してみたい(笑)

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かぽちょ
あまり甘くなくて食べやすかったです♪

わぁ~♪オシャレですね(*^^*) ありがとう!!