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ゴマあんくるくるスナック

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Description

ちょっと中華風？！
サクサク香ばしいお手軽パイスナック＊

材料 （10〜12枚分）

パイシート
1/2枚
(A)粒あんorこしあん
30g
(A)練りごまペースト
4g
(A)炒りアーモンドスライス
小さじ1
黒ごまor白ごま
適量

作り方

  1. 1

    冷凍パイシートは解凍しておく。
    縦横1.5倍くらい伸ばし広げる。

  2. 2

    写真

    容器で(A)を混ぜ合わせる。(※粒あんを使う場合は、粒をつぶす)
    パイ生地のふちを5mmのこし、(A)を薄く塗り広げる。

  3. 3

    写真

    くるくる巻く。巻き終わりをフォークで押さえつける。

  4. 4

    写真

    ラップにくるみ、冷凍庫で30分ねかせる。
    30分経ったら、1cm弱の薄さにスライスして天板に並べ、白ごまを散らす。

  5. 5

    写真

    オーブンをいったん250℃に予熱する。
    190℃に温度を下げ、20分程度焼く。(※焦げ注意！)

    完成♪♪

コツ・ポイント

・巻き終わりは、しっかり閉じます！

・焼くとき、パイ生地もゴマあんも焦げやすいので要注意！

このレシピの生い立ち

練りごまペーストがなかなか使いきれないので、お菓子に使ってみました。

あんこ×ごま＝中華菓子のイメージがあったので、美味しいお菓子にできると思いました＊
レシピID : 2127588 公開日 : 13/02/21 更新日 : 13/02/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2014年2月21日
初れぽ
写真
yula88
先日同僚に配るため作りました。あん無しのプレーンですが美味です！

プレーンも十分美味しいですね♪ 包装が可愛い、レポ感謝です♪

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あかいさん
ゴマあんくるくるスナック
by あかいさん