欲張り!?クリームチーズブラウニー

欲張り!?クリームチーズブラウニーの画像

Description

基本のブラウニーにひと手間を^^

材料 (20㎝×20㎝の角型)

基本のブラウニー生地
(くるみとチョコチップは入れない)
1台分
クリームチーズ生地
大さじ3~4
 砂糖
20g

作り方

  1. 1

    オーブンを170°に予熱する。
    薄力粉・ベーキングパウダーを合わせて振るっておく。

  2. 2

    基本のブラウニー生地(ID 2123845)の工程③~⑥までを作る。

  3. 3

    クリームチーズ生地を作る。
    室温でやわらかくしたクリームチーズに砂糖を入れ、なめらかになるまで混ぜる。

  4. 4

    ③に生クリームを少しづつ入れる。
    ブラウニー生地と同じやわらかさにする。

  5. 5

    型にブラウニー生地を1割残して流し入れる。
    平らにならす。

  6. 6

    ⑤に④のチーズ生地を3ヶ所ぐらいに散りばめる。(だいたいでOK)

  7. 7

    ⑥の空いたところに、残しておいたブラウニー生地を入れる。
    そしたら、表面だけ箸でマーブル状になるように8の字でなぞる。

  8. 8

    170°で温めたオーブンで30分ぐらい焼く。
    竹串を刺して何もついてこなければ焼き上がり。

  9. 9

    粗熱が取れるまで冷まして、好きな大きさに切り分ける。

コツ・ポイント

クリームチーズ生地は焦げ目がつきやすいので、焼き色が付きすぎそうなら、アルミホイルをかぶせて焼いてみてください。

私はマーブル模様が下手なので、こんな出来栄えです…^^;

このレシピの生い立ち

チーズもチョコも大好きなので両方一緒に食べれるようにしました^^

作った当日より、冷蔵庫で1日おいて食べたほうがしっとりしておいしいです。
レシピID : 2127925 公開日 : 13/02/21 更新日 : 13/02/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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ラブリーらら
大好きなブラウニー♪チーズのほのかな酸味が合って とても美味です

ラブリーららさん、ありがとうございます♪初れぽ感謝です^^