大根とメジナ団子のカレー

メジナ（白身魚）は小さく切っておく。
セロリは細かく切る。

大根はサイコロ状にカット。

生姜は摩り下ろしておく。

小さく切ったメジナ、摩り下ろした生姜、セロリ、卵、片栗粉、塩コショウを入れてプロセッサーにかけてミンチ状にする。

鍋に油をひき、大根を焼き目がちょっと付くぐらい炒める。

ミンチ状になったメジナはスプーンでボール状にして鍋に入れていきます。

ミンチボールを入れて5分ほど煮ます。

お好みのカレールーを入れて、数分煮て出来上がり。