Rのポパイマッシュホットサンド
みちょ吉
作り方
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1
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食パンをトーストしてマーガリンを塗る。ボウルに卵を割りいれ生クリームと塩コショウを加え混ぜておく。
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2
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マッシュルームは厚めにスライスする。
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3
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ほうれん草(サラダほうれん草なら洗って水気を拭き取る)茹でなら絞って食べやすく切り水気をきる。
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4
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フライパンにバターをひきマッシュルームを炒め、卵液を流し入れ好みのかたさに焼く。(私はとろとろくらいで止めます)
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5
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トーストにほうれん草をひき、オムレツを乗せたらマヨネーズを好きなだけかける。もう１枚のトーストでサンドしてできあがり♡
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コツ・ポイント
アボカド乗せても美味しい♡かなりボリュームのあるサンドイッチなので、我が家では休日モーニングやブランチやランチに登場します。
このレシピの生い立ち
母Rが作ってくれる大好物ホットサンド♡
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
