豚肉とねぎの塩炒めの画像

Description

風邪予防にはネギ!
ネギを多めに取りたいこの時期.
豚肉でビタミンB1とうまみも取れて
豚肉とねぎの相性抜群です.

材料 (3人分)

80g
 料理酒
大さじ1
小さじ1
2~3本
3cm
にんにく
1かけ
生姜
1かけ
ごま油
小さじ2
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    写真

    ねぎは斜め切り,
    にんにくと生姜はみじん切りにします.
    豚肉に料理酒と小麦粉を入れ,混ぜて置きます.

  2. 2

    写真

    フライパンにごま油をひき,にんにくと生姜を加えていためます.
    香りが出たら豚肉も加え,炒めます.

  3. 3

    写真

    豚肉の色が変わったら,ねぎを加え,炒めます.塩で味をととのます.

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

冬はねぎがぴったり.
おいしく多くたべたいなあ~~~
レシピID : 2129355 公開日 : 13/02/22 更新日 : 13/02/22

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