ほうれん草と長ねぎの牛乳鍋の画像

Description

ヘルシーな鍋です。(*^-^*)

材料 (2人分)

1束(200g)
1本
1/2丁(150g)
ダシの素
小さじ1
1C(200cc)
5c(1000cc)
ポン酢しょうゆ
適宜

作り方

  1. 1

    写真

    ほうれん草は、根元を切ってばらばらにし、長ねぎは斜め薄切りにする。

  2. 2

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    鍋に水、ダシの素を入れて沸騰させ、火を止めて牛乳と長ねぎを加え中火にする。

  3. 3

    写真

    2.が煮立ったら、ほうれん草を加え、サッと煮たら出来上がり。

  4. 4

    写真

    ポン酢しょうゆをかけていただく。

コツ・ポイント

牛乳を加えると吹きこぼれやすいので火加減に注意する。

このレシピの生い立ち

さっぱりした鍋にしたいけど、ほうれん草の栄養分の吸収を考え、牛乳を加えてみようと。
レシピID : 2129679 公開日 : 13/02/22 更新日 : 13/02/22

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