長芋と豆腐の和グラタン
Description
和素材の低カロリーグラタンです。
ミシャコ
材料
（2人分）
作り方
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1
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長芋の皮を剥き、すり下ろしフライパンに入れる。
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2
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豆腐をパックの水と共に崩しながら1に入れる。
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3
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ひじき、刻んだ長ネギも1に入れ、◼調味料を入れ、火を通す。
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4
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耐熱皿に流し入れ、チーズを上にしき、200℃オーブンで3分チーズを溶かす。
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5
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オーブンから出し、お好みでチーズの上に味噌を少々添え、出来上がり♪
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コツ・ポイント
今回の具材の中では、長ネギが一番火が通りにくいので、柔らかさを確認することをお勧めします。長ネギが柔らかくなっていれば火を止めて下さい。
このレシピの生い立ち
長芋を消費したかった為。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ミシャコ
