このレシピには写真がありません

Description

シンプルな材料で鳩サブレのようなサクサククッキーを作れますo(^-^)o

材料 (2〜3人分)

作り方

  1. 1

    バターをボールにいれ、300Wで1分程レンジにかけ、柔らかくする。

  2. 2

    ①に砂糖をいれ、よく混ぜる。

  3. 3

    ②に卵黄を一つ入れて、よく混ぜる。残りの一つも加えて混ぜる。

  4. 4

    ③に薄力粉を半分ずつふるい入れて、その都度ゴムベラまたは木べらで混ぜる。さっくりと切るように混ぜて粉がなくなればOK

  5. 5

    オーブンシートを広げて生地をおき、その上にオーブンシートを重ねてはさむ。のし棒で生地が1.5cm程になるよう、伸ばす。

  6. 6

    上のオーブンシートをはがし、冷蔵庫で20〜30分寝かせる。オーブンを170℃で余熱しておく。

  7. 7

    冷蔵庫からだし、フォークで網目模様をつけ、溶き卵を塗る。

  8. 8

    オーブンで 170℃ 35〜40分で焼く。

  9. 9

    あら熱がとれたら、粉砂糖をかけて出来上がり!

  10. 10

    お好みでジャムや生クリームにつけてどうぞ♪

コツ・ポイント

生地は均一にのばすこと。6分立ての生クリームを添えて食べるのがオススメ!

このレシピの生い立ち

小学生の時に母と一緒に作ったおやつ!
レシピID : 2130265 公開日 : 13/02/23 更新日 : 15/03/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート