かぼちゃの煮物

かぼちゃ８分の１（計ったら200gほどだった）を一口サイズに切るよ。面を取るとなお良し。

だしの素と水を入れた後、かぼちゃを入れて中火にかけるよ。

煮立ってきたら、お砂糖を入れて鍋をゆすり、中火のまま７分煮るよ。

途中崩れないようにかぼちゃの角度を変えてみてね。

煮汁が少なくなってきたら火を止めるよ。

余熱で煮汁がほぼなくなっちゃうよ。