野菜の手毬寿司

パプリカは、種と白い果肉は取り除き、オーブントースターでしんなりするまで焼いて、一口大にｶｯﾄ。

菜の花は、湯がいて花の部分だけを使う。
寿司飯を作り、小さなおにぎりを作る。

ラップ→具材→小さなおにぎりの順にのせて茶巾絞りにして丸める。

2013//8/1 　「にぎり寿司・手毬寿司」のｶﾃｺﾞﾘ入りありがとうございました。