節約☆豚汁リメイク~カレー♡の画像

Description

残った豚汁を簡単にカレーに変身(*'▽'*)
家計に優しいし、ルーも少しで足りてヘルシー♡

材料 (2人~3人分)

残った豚汁
お椀3杯ぐらい
300㏄
固形コンソメ
1個
カレールー
2個(50g)
オイスターソース
大匙1/2
味の素
3振り

作り方

  1. 1

    残った豚汁に水300㏄とコンソメを入れてクツクツさせる。

  2. 2

    カレールーを入れて溶かし、オイスターソースを入れ味の素を振り振り。味見してカレーが薄いようならルーを増やしてください。

  3. 3

    好みのとろみになるよう水溶き片栗粉を入れて完成♡
    あら簡単(≧∇≦*)

コツ・ポイント

豚汁でダシは十分出てるから、あとは隠し味を入れて片栗粉でとろみをつけるだけ♡
水の量は残った豚汁の汁量で調整してみてね(^-^)
※少しのとろみならカレーうどんにも変身させれます♪

このレシピの生い立ち

豚汁をいぃ~っぱい作ったらやっぱり少し残った♡ってことで、翌日は節約レシピ♪
カレーに変身出来るかなぁって思ったら、出来るじゃん(≧∇≦*)
レシピID : 2131517 公開日 : 13/02/24 更新日 : 13/02/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

49 (47人)
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マユリん
今まで作った中で1番美味しくできました(*^^*)カレーの下にピザ用チーズ入り。チーズも合うし和風カレー最高
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smile♡food
沢山作った豚汁がカレーに!旦那も美味しいと完食しました。
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あい♪らんど
味見をしながら水分と塩気を調整しました☆ 美味しくいただきました♪