出汁いらず!水菜としらすのお手軽煮びたし

出汁いらず!水菜としらすのお手軽煮びたし

Description

水菜としらす干しがあれば、あっという間にできちゃいます♪水菜でなければ小松菜でもOK

材料 (4人分)

水菜
1把
しらす干し
1/2カップ
1カップ
小さじ1/3
しょうゆ
少々
胡椒
少々

作り方

1

オリーブオイル少々をフライパンで熱し、しらす干しを軽く炒める。

2

①に水を加え、ひと煮立ちさせる。塩、しょうゆを入れて 3センチ長さに切った水菜を加える。

3

水菜に火が通ったら胡椒をふって、出来上がり。

コツ・ポイント

塩・しょうゆはお好みで加減して下さいね。食べきれずに残ったら、卵とじにしてもおいしいですよ♪

このレシピの生い立ち

いとこから おいしいしらす干しをたくさん送ってもらい、ご飯に載せて食べる以外にもおいしい食べ方はないかな~と考えていて ひらめいたのがコレです。
レシピID : 2132418 公開日 : 13/02/25 更新日 : 13/02/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

8 (8人)

20/05/29

写真

しらすから、いーい感じの出汁が出てました。おいしかったです

ogyu8786

20/04/09

写真

とってもいい匂い! これはお酒のアテになりそう!

クック3E8MDX☆

20/03/03

写真

ちりめんじゃこが余ってたのでつくりました!塩がきいてておいしいです!個人的にですが少し水を少なめにしてもいいのかなぁと思います!

チワワの姫さん

20/02/25

写真

じゃこの旨みと胡椒がきいていて、とっても美味しかったです!

クックHCEAHM☆