たっぷりキャベツのお肉のせの画像

Description

これならキャベツとたっぷりと食べられます。お肉の味付けも3つのみ!

材料 (2~3人分)

200g
1/2個
大さじ1
醤油
大さじ3
みりん
大さじ1

作り方

  1. 1

    キャベツを千切りし、皿に盛る。
    レモンは半月にスライスしておく。

  2. 2

    豚肉を食べやすい大きさに切って油を入れフライパンで焦げ目が付くまで焼く。

  3. 3

    お肉に火が通ったら醤油とみりんを回しかけて味付ける。

  4. 4

    お肉をキャベツの真ん中に盛り、フライパンに残ったタレを回しかけまわりにレモンを飾る。

  5. 5

    食べる時に全部を混ぜてタレがキャベツに絡んでしんなりしたら召し上がれ!

  6. 6

    レモンはなければ盛り付けなくても大丈夫です。サッパリと食べたい時に。

コツ・ポイント

油はいつもよりも多めの油で炒め、醤油も時間が経つとキャベツの水分で薄まるので少し濃いかな、位の味付けでOKです。

このレシピの生い立ち

母がたっぷりのキャベツをこのようにタレに混ぜるとしんなりとして沢山食べられるから、と。
レシピID : 2133609 公開日 : 13/08/15 更新日 : 13/08/15

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