名古屋名物 あんかけスパ パスタ
ポーシ亭
作り方
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1
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２．２ｍｍ
あんかけスパ専用
スパゲッティ
４５０ｇ＝２４８円
ドンキホーテにて、他でも通販可能。
想像よりしっかり
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2
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愛知県のイオンで
見つけた、
何でもおいしい
コーミ社のあんかけパスタソース。
たっぷり２～３人前、１９８円
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3
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別に温める、器でレンジ加熱も面倒なので、
あんかけレトルト
ソースの封を切らずに、ゆでてるパスタ鍋に5分入れました。
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4
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メインの赤ウィンナーが見えていません、失礼しました。
冬はピーマンが高いので、旬のおいしい絹さやでも。
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5
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コショーが強くて超辛い！
卵とコーンを一緒に炒めて入れたらマイルドになっておいしいです！
半熟＆牛乳、バター入りでも。
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6
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入手困難なら、
レトルトの１１０円、
ママー・ミートソースがあんかけスパに似てますね。
写真はナポリタンソースです。
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7
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再現＝醤油、白コショウを多めに
入れて再現可能かも。火を止めて
最後に水溶き片栗粉を入れてよく混ぜながら再沸騰。
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コツ・ポイント
◆市販品はコショーがかなり多いので、ご年配者、お子さんにはご注意。唇が痛い！
◆あんかけソースは少しずつかけてね。
◆牛乳、粉チーズ、炒り卵、コーンを入れると
マイルドになるようです。
◆コーミのサイトを見たらマイルド味もあった。
◆あんかけソースは少しずつかけてね。
◆牛乳、粉チーズ、炒り卵、コーンを入れると
マイルドになるようです。
◆コーミのサイトを見たらマイルド味もあった。
このレシピの生い立ち
★元祖ヨコイのあんかけスパ用のレトルトソース、近所のスーパーに売っている。でも値段が高い。味が少々薄めだけど庶民的でおいしい！
★昨日、ケンミンショーでも取り上げられていて
うれしいですね。
★名古屋女性はあまり食べないとか？
★昨日、ケンミンショーでも取り上げられていて
うれしいですね。
★名古屋女性はあまり食べないとか？
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ポーシ亭
